По предварительной оценке качества зерна нового урожая 2019 года, полученной на основании результатов проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна специалистами испытательных лабораторий филиалов ФГБУ «Россельхозцентр» в 26 регионах Российской   Федерации, всего обследовано зерна   11507,5 тыс. тонн, в том числе:

Пшеница, обследовано 10649,2 тыс. тонн или 16,9 % от валового сбора (63166,3 тыс. тонн), или 18546 шт.  проб пшеницы, из них:

- пшеница 1-2 класса – 14,4 тыс. тонн (с содержанием клейковины не менее 32% (1кл.) и не менее 28% (2кл.), I группа ИДК) или 0,14% от обследованного зерна пшеницы;

- пшеница 3 класса – 3989,1 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа ИДК) или 37,5 % от обследованного зерна пшеницы;

пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%, I - II группа ИДК) – 4998,7 тыс. тонн или 46,9 % от обследованного зерна пшеницы;

пшеницы 5 класса – 1646,9 тыс. тонн или 15,47 % от обследованного зерна, в том числе:

в Центральном федеральном округе – 1550,7 тыс. тонн, из них пшеницы                         1- 4 класса выявлено – 1213,6 тыс. тонн, что составляет – 78,3 % от обследованного зерна пшеницы;

в Южном федеральном округе – 3166,7 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 2893,9 тыс. тонн, что составляет – 91,4% от обследованного зерна пшеницы;

в Северо - Кавказском федеральном округе – 4928,7 тыс. тонн, из них пшеницы                1-4 класса выявлено – 4290,0 тыс. тонн, что составляет – 87,0% от обследованного зерна пшеницы;

в Приволжском федеральном округе – 974,3 тыс. тонн, из них пшеницы   1- 4 класса выявлено – 578,5 тыс. тонн, что составляет – 59,4% от обследованного зерна пшеницы.

в Сибирском федеральном округе – 28,8 тыс. тонн, из них пшеницы   1- 4 класса выявлено – 26,3 тыс. тонн, что составляет – 91,3% от обследованного зерна пшеницы.

Ячмень, обследовано 758,3 тыс. тонн или 4,3 % от валового сбора (17804,7 тыс. тонн), или 1791 пробы ячменя, из них:

в Центральном федеральном округе – 517,1 тыс. тонн, из них из них ячменя 1 класса выявлено 121,6 тыс. тонн, что составляет 23,5 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Южном федеральном округе – 177,8 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено    97,1 тыс. тонн, что составляет 54,6 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Северо - Кавказском федеральном округе – 0,4 тыс. тонн, весь ячмень 2 класса.

в Приволжском федеральном округе – 58,7 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 6,9 тыс. тонн, что составляет 11,8 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

          Рожь, обследовано 100,0 тыс. тонн или 13,3 % от валового сбора                              (752,4 тыс. тонн), или 987 проб ржи, из них:

в Центральном федеральном округе – 0,9 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 0,6 тыс. тонн или 64,5 %.

в Приволжском федеральном округе – 94,0 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 87,6 тыс. тонн или 92,3 %.

в Сибирском федеральном округе - 29,0 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 4,1 тыс. тонн или 100,0 %.

По данным информации  о  предварительной  оценке  качества зерна нового урожая 2019 года, полученной на основании результатов  проведенных  лабораторных испытаний проб зерна, на возмездной основе, специалистами испытательных лабораторий  филиалов нашего Учреждения в 24  регионах Российской   Федерации,  всего обследовано зерна   - 11246,8 тыс. тонн, в том числе:

Пшеница, обследовано – 10481,8 тыс. тонн или 17,4 % от валового сбора            (60120,5 тыс. тонн), или 17575 шт.  проб  пшеницы,   из них (см.таблицу): 

- пшеница 1-2  класса  – 13,5 тыс. тонн (с содержанием клейковины не менее 32% (1кл.) и не менее 28% (2кл.), I группа ИДК) или 0,13% от обследованного зерна пшеницы;

- пшеница 3  класса  – 3931,1  тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа ИДК) или 37,5 % от обследованного зерна пшеницы;

пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%,  I - II группа ИДК) – 4926,4 тыс. тонн или  47,0 % от обследованного зерна пшеницы;

пшеницы 5 класса – 1610,8 тыс. тонн или 15,4 % от обследованного зерна, в том числе:

в  Центральном  федеральном  округе – 1461,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1- 4 класса выявлено  –  1154,1 тыс. тонн, что составляет – 79,0 % от обследованного зерна пшеницы;

в Южном федеральном округе – 3166,7 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 2893,9 тыс. тонн, что составляет – 91,4% от обследованного зерна пшеницы;

в Северо - Кавказском федеральном округе – 4927,3 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 4289,1 тыс. тонн, что составляет – 87,0% от обследованного зерна пшеницы;

в Приволжском федеральном округе – 926,2  тыс. тонн, из них пшеницы   1-4 класса выявлено – 534,0 тыс. тонн, что составляет – 57,7% от обследованного зерна пшеницы.        

           Ячмень, обследовано – 671,9 тыс. тонн или 4,2 % от валового сбора (15951,4 тыс. тонн), или 1632 пробы ячменя, из них:

в  Центральном  федеральном  округе – 437,1 тыс. тонн, из них из них ячменя 1 класса выявлено – 90,6 тыс. тонн, что составляет – 20,7 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Южном федеральном округе – 177,2 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено –    96,5 тыс. тонн, что составляет – 54,5 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Северо - Кавказском федеральном округе – 0,4 тыс. тонн, весь ячмень 2 класса.

в Приволжском федеральном округе – 57,2 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 6,9  тыс. тонн, что составляет – 12,1 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

          Рожь, обследовано – 93,1 тыс. тонн или 12,9 % от валового сбора  (721,3 тыс. тонн), или 933 проб ржи, из них:

в Центральном  федеральном  округе – 0,9 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 0,6 тыс. тонн  или  64,5 %.

в Приволжском федеральном округе – 92,2 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 85,3 тыс. тонн или 92,5 %.