По предварительной оценке качества зерна нового урожая 2020 года, полученной на основании результатов проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна специалистами испытательных лабораторий ФГБУ «Россельхозцентр» в субъектах Российской   Федерации, всего обследовано зерна 4233,4 тыс. тонн, в том числе:

Пшеница, обследовано 3911,3 тыс. тонн или 8,7 % от валового сбора (44791,7 тыс. тонн), или 9709 шт.  проб пшеницы, из них:

- пшеница 1 класса – 63,7 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 32% и выше, I группа ИДК) или 1,6 % от обследованного зерна пшеницы;

- пшеница 2 класса –109,0 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 28% и выше, I группа ИДК) или 2,8 % от обследованного зерна пшеницы;

- пшеница 3 класса – 1117,0 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа ИДК) или 28,6 % от обследованного зерна пшеницы;

- пшеницА 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%, I - II группа ИДК) –    1942,8 тыс. тонн или 49,7 % от обследованного зерна пшеницы;

пшеницы 5 класса – 678,8 тыс. тонн или 17,4% от обследованного зерна, в том числе:

в Центральном федеральном округе – 62,1 тыс. тонн, из них пшеницы             1- 4 класса выявлено 42,2 тыс. тонн, что составляет 68,0 % от обследованного зерна пшеницы;

в Южном федеральном округе – 1840,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 1598,6 тыс. тонн, что составляет 86,9 % от обследованного зерна пшеницы;

в Северо - Кавказском федеральном округе – 1707,2 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 1419,6 тыс. тонн, что составляет 83,2% от обследованного зерна пшеницы;

в Приволжском федеральном округе – 301,4 тыс. тонн, из них пшеницы   1-4 класса выявлено 172,1 тыс. тонн, что составляет 57,1 % от обследованного зерна пшеницы.

          Ячмень, обследовано 312,5 тыс. тонн или 4,5 % от валового сбора (7006,0 тыс. тонн), или 392 пробы ячменя, из них:

в Центральном федеральном округе – 0,1 тыс. тонн, весь обследованный ячмень 2 класса – 100 %;

в Южном федеральном округе – 183,3 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 113,6 тыс. тонн, что составляет 62,0 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Северо-Кавказском федеральном округе – 129,2 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 94,8 тыс. тонн, что составляет 73,4 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

          Рожь, обследовано 9,6 тыс. тонн или 2,1 % от валового сбора в обследуемых регионах (465,9 тыс. тонн), или 22 пробы ржи, из них:

в Приволжском федеральном округе – 9,6 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 8,4 тыс. тонн или 87,5 %.