По предварительной оценке качества зерна нового урожая 2019 года, полученной на основании результатов проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна специалистами испытательных лабораторий филиалов ФГБУ «Россельхозцентр» в 33 регионах Российской   Федерации, всего обследовано зерна   14156,4 тыс. тонн, в том числе:

Пшеница, обследовано 12991,0 тыс. тонн или 17,4 % от валового сбора (74826,4 тыс. тонн), или 22314 шт.  проб пшеницы, из них (см.таблицу):

- пшеница 1-2 класса – 20,1 тыс. тонн (с содержанием клейковины не менее 32% для 1кл. и не менее 28% для 2кл. с I-ой группой ИДК) или 0,15% от обследованного зерна пшеницы;

- пшеница 3 класса – 4504,9 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа ИДК) или 34,7 % от обследованного зерна пшеницы;

- пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%, I-II группа ИДК) – 6137,8 тыс. тонн или 47,2 % от обследованного зерна пшеницы;

- пшеницы 5 класса – 2328,2 тыс. тонн или 17,9 % от обследованного зерна, в том числе:

·       в Центральном федеральном округе – 1872,6 тыс. тонн, из них пшеницы        1 - 4 класса выявлено 1406,6 тыс. тонн, что составляет 75,1 % от обследованного зерна пшеницы;

·       в Южном федеральном округе – 5269,4 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 4264,5 тыс. тонн, что составляет 80,9 % от обследованного зерна пшеницы;

·       в Северо - Кавказском федеральном округе – 4389,4 тыс. тонн, из них пшеницы 1- 4 класса выявлено 4056,0 тыс. тонн, что составляет 92,4 % от обследованного зерна пшеницы;

·       в Приволжском федеральном округе – 1149,0 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 684,4 тыс. тонн, что составляет 59,6 % от обследованного зерна пшеницы.

·       в Сибирском федеральном округе – 310,5 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 251,4 тыс. тонн, что составляет 81,0 % от обследованного зерна пшеницы.

\s

Ячмень, обследовано 1003,5 тыс. тонн или 4,8 % от валового сбора (20722,1 тыс. тонн), или 2106 проб ячменя, из них:

В Центральном федеральном округе – 693,7 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 165,7 тыс. тонн, что составляет 23,9 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Южном федеральном округе – 181,0 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 100,3 тыс. тонн, что составляет 55,4 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Северо-Кавказском федеральном округе – 1,3 тыс. тонн, весь ячмень 2 класса.

в Приволжском федеральном округе – 81,0 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 8,4 тыс. тонн, что составляет 10,4 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Сибирском федеральном округе - 46,6 тыс. тонн, из них ячмень 1 класса 43,6 тыс. тонн, что составляет 93,6 %.

Рожь, обследовано 161,9 тыс. тонн или 16,5 % от валового сбора в обследуемых регионах (983,8 тыс. тонн), или 1277 проб ржи, из них:

В Центральном федеральном округе – 1,9 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 1,3 тыс. тонн или 65,5 %.

в Приволжском федеральном округе – 152,0 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 106,7 тыс. тонн или 70,2 %.

 в Сибирском федеральном округе - 7,9