По предварительной оценке качества зерна нового урожая 2019 года, полученной на основании результатов проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна специалистами испытательных лабораторий филиалов ФГБУ «Россельхозцентр» в 29 регионах Российской   Федерации, всего обследовано зерна   - 13727,7 тыс. тонн, в том числе:

Пшеница, обследовано 12688,1 тыс. тонн или 17,4 % от валового сбора (72947,0 тыс. тонн), или 21702 шт.  проб пшеницы, из них (см. таблицу):

- пшеница 1-2 класса – 20,0 тыс. тонн (с содержанием клейковины не менее 32% для 1кл. и не менее 28% для 2 кл. с I-ой группой ИДК) или 0,15% от обследованного зерна пшеницы;

- пшеница 3 класса – 4387,8 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа ИДК) или 34,6 % от обследованного зерна пшеницы;

- пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%, I-II группа ИДК) –  6026,2 тыс. тонн или 47,5 % от обследованного зерна пшеницы;

- пшеницы 5 класса – 2254,1 тыс. тонн или 17,8 % от обследованного зерна, в том числе:

в Центральном федеральном округе – 1789,0 тыс. тонн, из них пшеницы        1 - 4 класса выявлено 1343,6 тыс. тонн, что составляет 75,1 % от обследованного зерна пшеницы;

в Южном федеральном округе – 5265,7 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 4260,8 тыс. тонн, что составляет 80,9 % от обследованного зерна пшеницы;

в Северо - Кавказском федеральном округе – 4383,1 тыс. тонн, из них пшеницы 1- 4 класса выявлено 4053,4 тыс. тонн, что составляет 92,5 % от обследованного зерна пшеницы;

в Приволжском федеральном округе –1118,4 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 658,2 тыс. тонн, что составляет 58,8 % от обследованного зерна пшеницы.

в Сибирском федеральном округе – 131,9 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 118,2 тыс. тонн, что составляет 89,6 % от обследованного зерна пшеницы.

\s

Ячмень, обследовано 906,5 тыс. тонн или 4,4 % от валового сбора (20411,3 тыс. тонн), или 1926 проб ячменя, из них:

В Центральном федеральном округе – 612,4 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 148,0 тыс. тонн, что составляет 24,2 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Южном федеральном округе – 177,8 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 97,1 тыс. тонн, что составляет 54,6 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Северо- Кавказском федеральном округе – 1,3 тыс. тонн, весь ячмень 2 класса.

в Приволжском федеральном округе – 73,7 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 7,8 тыс. тонн, что составляет 10,6 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Сибирском федеральном округе - 41,4 тыс. тонн, из них ячмень 1 класса 39,1 тыс. тонн, что составляет 94,5 %.

Рожь, обследовано 133,1 тыс. тонн или 16,5 % от валового сбора в обследуемых регионах (808,7 тыс. тонн), или 1185 проб ржи, из них:

В Центральном федеральном округе – 0,9 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 0,6 тыс. тонн или 64,5 %.

в Приволжском федеральном округе – 125,8 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 100,2 тыс. тонн или 79,6 %.

в Сибирском федеральном округе - 6,3 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 6,2 тыс. тонн или 97,2 %.