По данным информации  о предварительной  оценке  качества зерна нового урожая 2019 года, полученной на основании результатов  проведенных  лабораторных испытаний проб зерна, на возмездной основе, специалистами испытательных лабораторий  филиалов нашего Учреждения в субъектах  Российской   Федерации,  всего обследовано зерна   - 7779,1 тыс. тонн, в том числе:

Пшеница, обследовано – 7487,1 тыс. тонн или 15,2 % от валового сбора (49369,6 тыс. тонн), или 13410 шт.  проб  пшеницы,   из них:

- пшеница 1-2  класса  – 11,2 тыс. тонн (с содержанием клейковины не менее 32% (1 кл.) и не менее 28% (2кл.), I группа ИДК) или 0,15% от обследованного зерна пшеницы;

- пшеница 3  класса  – 2731,9 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа ИДК) или 36,5 % от обследованного зерна пшеницы;

пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%,  I - II группа ИДК) –    3659,0 тыс. тонн или  48,9 % от обследованного зерна пшеницы;

пшеницы 5 класса – 1085,0 тыс. тонн или 14,5 % от обследованного зерна, в том числе:

в  Центральном  федеральном  округе – 357,0 тыс. тонн, из них пшеницы             1- 4 класса выявлено  –  245,9 тыс. тонн, что составляет – 68,9 % от обследованного зерна пшеницы;

в Южном федеральном округе – 2635,0 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 2380,2 тыс. тонн, что составляет – 90,3% от обследованного зерна пшеницы;

в Северо - Кавказском федеральном округе – 4045,9 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 3505,0 тыс. тонн, что составляет – 86,6% от обследованного зерна пшеницы;

в Приволжском федеральном округе – 449,3  тыс. тонн, из них пшеницы   1-4 класса выявлено – 271,0 тыс. тонн, что составляет – 60,3% от обследованного зерна пшеницы.

          Ячмень, обследовано – 246,3 тыс. тонн или 3,0 % от валового сбора (8171,5 тыс.тонн), или 883 пробы ячменя, из них:

в  Центральном  федеральном  округе – 44,3 тыс. тонн, из них из них ячменя 1 класса выявлено – 18,7 тыс. тонн, что составляет – 42,2 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Южном федеральном округе – 175,6 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 95,2 тыс. тонн, что составляет – 54,2 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Северо - Кавказском федеральном округе – 0,3 тыс. тонн, весь ячмень 2 класса.

в Приволжском федеральном округе – 26,1 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 1,6  тыс. тонн, что составляет – 6,1 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

          Рожь, обследовано – 45,7 тыс. тонн или 15,7 % от валового сбора        (291,4 тыс. тонн), или 615 проб ржи, из них:

в Приволжском федеральном округе – 45,7 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 45,5 тыс. тонн или 99,6 %.