По предварительной оценке качества зерна нового урожая 2019 года, полученной на основании результатов проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна специалистами испытательных лабораторий филиалов ФГБУ «Россельхозцентр» в 35 регионах Российской Федерации, всего обследовано зерна - 14924,9 тыс. тонн, в том числе:
Пшеница, обследовано 13592,0 тыс. тонн или 17,6 % от валового сбора (77284,7 тыс. тонн), или 23202 шт. проб пшеницы, из них (см.таблицу)::
- пшеница 1-2 класса – 20,6 тыс. тонн (с содержанием клейковины не менее 32% для 1кл. и не менее 28% для 2кл. с I-ой группой ИДК), или 0,15% от обследованного зерна пшеницы;
- пшеница 3 класса – 4779,7 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа ИДК) или 35,2 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%, I- II группа ИДК) – 6371,8 тыс. тонн или 46,9 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеницы 5 класса – 2419,8 тыс. тонн или 17,8 % от обследованного зерна, в том числе:
в Центральном федеральном округе – 1884,8 тыс. тонн, из них пшеницы 1 - 4 класса выявлено 1415,2 тыс. тонн, что составляет 75,1 % от обследованного зерна пшеницы;
в Южном федеральном округе – 5272,0 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 4267,1 тыс. тонн, что составляет 80,9 % от обследованного зерна пшеницы;
в Северо - Кавказском федеральном округе – 4409,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1- 4 класса выявлено 4064,2 тыс. тонн, что составляет 92,2 % от обследованного зерна пшеницы;
в Уральском федеральном округе – 273,1 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 263,7 тыс. тонн, что составляет 96,6 % от обследованного зерна пшеницы;
в Сибирском федеральном округе – 489,9 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 388,2 тыс. тонн, что составляет 79,2 % от обследованного зерна пшеницы.
Ячмень, обследовано 1146,6 тыс. тонн или 5,4 % от валового сбора (21382,2 тыс. тонн), или 2264 проб ячменя, из них:
В Центральном федеральном округе – 700,7 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 171,7 тыс. тонн, что составляет 24,5 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Южном федеральном округе – 181,7 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 101,0 тыс. тонн, что составляет 55,6 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Северо- Кавказском федеральном округе – 1,3 тыс. тонн, весь ячмень 2 класса.
в Уральском федеральном округе – 61,5 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 11,8 тыс. тонн, что составляет 19,2 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Сибирском федеральном округе – 95,4 тыс. тонн, из них ячмень 1 класса 62,3 тыс. тонн, что составляет 0,3 %.
Рожь, обследовано 186,3 тыс. тонн или 21,7 % от валового сбора в обследуемых регионах (857,8 тыс. тонн), или 1348 проб ржи, из них:
В Центральном федеральном округе – 2,7 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 1,8 тыс. тонн или 69,2 %.
в Приволжском федеральном округе – 168,6 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 116,4 тыс. тонн или 69,0 %.
По предварительной оценке качества зерна нового урожая 2019 года, полученной на основании результатов проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна специалистами испытательных лабораторий филиалов ФГБУ «Россельхозцентр» в 35 регионах Российской Федерации, всего обследовано зерна 14776,5 тыс. тонн, в том числе:
Пшеница, обследовано 13476,6 тыс. тонн или 17,5 % от валового сбора (76840,8 тыс. тонн), или 23078 шт. проб пшеницы, из них (см. таблицу):
- пшеница 1-2 класса – 20,6 тыс. тонн (с содержанием клейковины не менее 32% для 1кл. и не менее 28% для 2кл. с I-ой группой ИДК) или 0,15% от обследованного зерна пшеницы;
- пшеница 3 класса – 4729,1 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I- II группа ИДК) или 35,1 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%, I- II группа ИДК) – 6342,4 тыс. тонн или 47,1 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеницы 5 класса – 2384,4 тыс. тонн или 17,7 % от обследованного зерна, в том числе:
в Центральном федеральном округе – 1881,3 тыс. тонн, из них пшеницы 1 - 4 класса выявлено 1412,2 тыс. тонн, что составляет 75,1 % от обследованного зерна пшеницы;
в Южном федеральном округе – 5272,0 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 4267,1 тыс. тонн, что составляет 80,9 % от обследованного зерна пшеницы;
в Северо - Кавказском федеральном округе – 4398,8 тыс. тонн, из них пшеницы 1- 4 класса выявлено 4060,5 тыс. тонн, что составляет 92,3 % от обследованного зерна пшеницы;
в Уральском федеральном округе –252,2 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 245,8 тыс. тонн, что составляет 97,5 % от обследованного зерна пшеницы;
в Сибирском федеральном округе – 428,2 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 345,8 тыс. тонн, что составляет 80,8 % от обследованного зерна пшеницы.
Ячмень, обследовано 1123,3 тыс. тонн или 5,3 % от валового сбора (21289,0 тыс. тонн), или 2233 пробы ячменя, из них:
В Центральном федеральном округе – 697,8 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 169,4 тыс. тонн, что составляет 24,3 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Южном федеральном округе – 181,7 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 101,0 тыс. тонн, что составляет 55,6 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Северо- Кавказском федеральном округе – 1,3 тыс. тонн, весь ячмень 2 класса.
в Уральском федеральном округе – 54,9 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 11,6 тыс. тонн, что составляет 21,2 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Сибирском федеральном округе - 85,7 тыс. тонн, из них ячмень 1 класса 55,5 тыс. тонн, что составляет 64,8 %.
Рожь, обследовано – 176,6 тыс. тонн или 20,6 % от валового сбора в обследуемых регионах (855,7 тыс. тонн), или 1329 проб ржи, из них:
В Центральном федеральном округе – 2,7 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 1,8 тыс. тонн или 69,2 %.
в Приволжском федеральном округе – 159,1 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 112,2 тыс. тонн или 70,5 %.
