Мои собеседники – заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РБ М. С. Бикбулатов и начальник отдела учреждения А. Р. Гарифуллин.
– Расскажите нам, пожалуйста, о цели вашего приезда.
М. С. Бикбулатов. – Мы приехали в район вполне с конкретной целью: встретиться с фермерами, которые бы хотели заняться производством безвирусного семенного картофеля.Не секрет, что проблема обеспечения производителей картофеля качественным посадочным материалом очень актуальна в нашей республике. Зачастую семенной материал предлагается с сильной степенью скрытого внутреннего заражения вирусными болезнями или бактериозами.
В связи с этим специалисты отдела семеноводства нашего филиала решили освоить опыт выращивания здорового, качественного посадочного материала картофеля для частного сектора и фермерских хозяйств.В филиале ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Башкортостан имелась теплица, в которой мы могли реализовать свои задумки. У нас получилось вырастить то, к чему стремились, а именно – миниклубни картофеляиз пробирочных растений в культуре in vitro. Сегодня мы предлагаем миниклубни заинтересованным фермерам для дальнейшего их размножения и получения полевого поколения из мини-клубней, а в дальнейшем – супер-суперэлиты различных сортов картофеля .
– Это видимо, очень сложный и дорогостоящий процесс?
А. Р. Гарифуллин. – Процесс относительно недорогой и очень эффективный. В лабораторных условиях осуществляется черенкование растений картофеля в культуре in vitro. Для этой цели из зоны роста почки специально отобранного материнского растения выделяется группа активно делящихся клеток и высаживается в пробирки на питательную среду. Выросшие потом растения проверяются на вирусы и разделяются на отдельные черенки в стерильных условиях. Черенки выращиваются в пробирках с питательной средой при специальном освещении на стеллажах. Весной пробирочные растения картофеля высаживаются на искусственный торфо-песчаный грунт в летние теплицы-изоляторы, покрытые нетканым материалом, где обеспечивается изоляция картофеля от переносчиков вирусных инфекций. Растения регулярно подкармливают, опрыскивают инсектицидами и фунгецидами, проводят контроль зараженности. Осенью из теплиц собирают миниклубни и проводят полный клубневый анализ на болезни и вирусы.
– На этом ваша работа заканчивается, но начинается у тех, кто захочет сотрудничать с вами ?
А. Р. Гарифуллин – Да, это действительно так. На следующий год миниклубни необходимо высаживать на специальных полевых участках, где никогда не было картофеля и который удален от ближайших посадок картофеля на 2-3 км, т.е. в питомнике первого года. На этом участке должна будет соблюдаться вся технология выращивания картофеля с повышенной частотой обработок от вредителей и фитофторы. Два раза за период вегетации нужно будет провести фитопрочистку посадок. После апробации поля сотрудниками ФГБУ примерно 1-5 августа– удалить ботву –ранняя уборка ботвы предотвращает заражение растений во время августовского лета тли и одновременно обеспечивает оптимальный для семенного картофеля размер клубней.
– Требования достаточно жесткие и затрат потребуют немалых...
М. С. Бикбулатов – Требования к семенному картофелю также очень высоки. А потом: производитель вправе требовать за картофель супер-суперэлиты хорошую цену. Есть еще один важный аспект: по приказу Министерства сельского хозяйства РБ от 9 июня 2017 года № 111 ставки на возмещение части затрат на производство семенного картофеля составляют за 1 гектар на оригинальные сорта 71 800 рублей, элитные – 28 700 рублей.
А. Р. Гарифуллин – Чтобы заниматься выращиванием семенного картофеля, безусловно, необходимо иметь полный набор техники для его выращивания, поля, и, наконец, желание.
– Нашли таковых в Абзелиловском районе?
М. С. Бикбулатов – Да, один из фермеров изъявил желание ознакомиться с технологией. Мы оставили ему весь пакет материалов. Возможно, что после публикации появятся другие заинтересованные лица. Надо сказать и о том, что наше сотрудничество предполагает и то, что в процессе работы мы будем вести консультативную помощь фермерам по всем возникающим вопросам.
– Картофель – один из главных продуктов питания населения, второй хлеб. Сегодня многие владельцы огородов очень серьезно относятся к выбору сортов, приобретают в специализированных магазинах семенной материал, обновляя посадки. Пользуясь случаем, не порекомендовали бы вы абзелиловцам наиболее урожайные и вкусные его сорта?
А. Р. Гарифуллин – Сортов сейчас на рынке очень много: как российских, так и импортных. Я бы мог посоветовать такие сорта, как Горняк (среднеранний, желтый, округлый), Каменский (ранний, желтый, удлиненно-овальный), Люкс (среднеранний, красный), Ред Скарлетт (ранний, красный овальный), Амур (среднеранний, красный, овальный), Ирбитский (среднеранний, красный, округлый).
РЕСПУБЛИКАНСКИЙ СЕМИНАР-СОВЕЩАНИЕ ПО ВОПРОСАМ ПРОИЗВОДСТВА, ХРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ И ОВОЩЕЙ ОТКРЫТОГО ГРУНТА
13.09.2017 г.
13 сентября 2017 года в Уфимском районе на базе ГУСП совхоз «Алексеевский» прошел республиканский семинар-совещание по вопросам производства, хранения картофеля и овощей открытого грунта, где обсуждались вопросы «Перспективы развития овощеводства в Республике Башкортостан.
В его работе приняли участие первый заместитель министра сельского хозяйства РБ Азат Зиганшин, представители Министерства сельского хозяйства РБ, филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по РБ, главные агрономы районных сельхозуправлений, руководители крупных сельскохозяйственных предприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств, специализирующихся на картофелеводстве и овощеводстве.
Несмотря на то, что ситуация по обеспеченности семенами картофеля республике стабильная, тем не менее доля элитных семян в хозяйствах республики остается не высокой или отсутствует.
В связи с этой проблемой филиал ФГБУ «Россельхозцентр» одним из перспективных направлений считает расширение деятельности лаборатории по размножению invitrо растений черенков картофеля для получения свыше 100 тыс. микро-клубней на безвирусной основе перспективных высокоурожайных сортов с дальнейшим размножением в селекционно-семеноводческих хозяйствах СПК колхоз им. Салавата Мелеузовского района и ООО КХ «Уныш» Туймазинского района до категории элитных семян.
Директор ГУСП совхоза «Алексеевский» Рамзил Низаметдинов поделился многими секретами ведения успешной работы. Взять, к примеру, продажу картофеля. В прошлом году в хозяйстве провели анализ и выяснили, что в августе рентабельность от продажи картофеля (за счет раннеспелых сортов) составила 206%, в сентябре – уже 46%, октябре – 25%, ноябре – 21%, декабре – 22%, январе – 24%, феврале – 49%, марте – 63%, апреле – 104%, мае — 170%.
Качественно сохранить картофель, впрочем, как и овощи, до начала следующего урожая хозяйству позволяет современное овощехранилище с микроклиматом. Для увеличения доходности от производства картофеля в совхозе помимо хранения установлены линии по очистке, калибровке и фасовке картофеля. Схема «от поля до прилавка» позволяет «алексеевцам» получать на производстве картофеля, а также овощей хороший доход.
Для расширения посевных площадей картофеля и овощей, выращиваемых на основе интенсивных технологий, сказано было о таких видах господдержки,как: 1.субсидирование покупки элитных семян, 2.субсидирование приобретение минеральных удобрений, 3.несвязанная поддержка производителей семян картофеля и овощей открытого грунта, 4.субсидирование по краткосрочным и инвестиционным кредитам, 5.возмещение части прямых понесенных затрат на создание и модернизацию объектов агропромышленного комплекса, а также на приобретение техники и оборудования.
У участников мероприятия была возможность посетить овощехранилище ГУСП совхоза «Алексеевский», увидеть выставку картофеля и овощей разных сортов (в том числе от местных селекционеров), современной техники и оборудования, услышать о новинках в сфере картофелеводства и овощеводства, обменяться друг с другом опытом работы.
Немалую долю в производстве картофеля по-прежнему занимают импортные сорта, и участники конференции обсудили новые методики производства и импортозамещения семян и основная цель в республике состоит в том, чтобы самые лучшие, самые качественные из отечественных сортов попали в производство.
Коллектив и руководитель филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Башкортостан скорбит по поводу скоропостижной смерти руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ставропольскому краю Стамо Петра Дмитриевича и приносит глубокие, искренние соболезнования коллегам, родным и близким, разделяет боль и горечь тяжелой, невосполнимой утраты.
Светлая память о Петре Дмитриевиче навсегда останется в сердцах всех, кто знал этого замечательного человека, профессионала высокого уровня.
