RF 21

21 - 02 - 2020

 

Сегодня, 6 февраля 2020 года, заместитель директор ФГБУ «Россельхозцентр» Ю.Н.Николаев  и сотрудники центрального аппарата учреждения приняли участие в международном форуме  «Пивоваренная отрасль в России-2030: взгляд в будущее», который открылся в МГУ пищевых производств (г.Москва).
WhatsApp Image 2020 02 06 at 16.15.49 259df
В ходе  своего доклада «Качество, сортовой состав семян пивоваренного ячменя в Российской Федерации» Юрий Николаевич сообщил, что в стране с каждым годом увеличивается объем высеваемых семян ярового ячменя. Так, в 2019 году было высеяно  1702,9 тыс. тонн (в 2016 году - около 1645,4 тыс. тонн), в целом по культуре сорта отечественной селекции (63,2%) преобладают над иностранными (25,8%).
WhatsApp Image 2020 02 06 at 16.11.21 d6a50
 Доля пивоваренного сортов в общем объеме ячменя составляет 19,2%  или в абсолютных цифрах 326,8 тыс. тонн. Если проанализировать только пивоваренные сорта, то  здесь будет наблюдаться иная картина: в процентном соотношении сорта иностранной селекции (89,3%),  превалируют над сортами российской селекции (10,7%). В десяток сортов-лидеров ярового пивоваренного ячменя входит продукция германских, французских селекционеров и лишь один российский.
WhatsApp Image 2020 02 06 at 16.10.12 952a1
Напомним, работа международного форума  «Пивоваренная отрасль в России-2030: взгляд в будущее» продлится два дня. На форуме обсуждают вопросы состояния мирового и российского рынка пивоваренного ячменя, солода, хмеля и пива, инновационных решений и технологий для солодовенных и пивоваренных производств, селекции и качества пивоваренного ячменя, а также правовые аспекты деятельности орасли и др.    

107139, Москва, Орликов пер.,д. 1/11.
Тел. (495)733-98-35, (495)661-09-91,
факс (495)745-95-63
E-mail: rscenter@mail.ru

Яндекс.Метрика