RF 21

10 - 12 - 2018

 

Специалисты испытательной лаборатории филиала ФГБУ "Россельхозцентр" по Забайкальскому краю приступили к анализу зерна нового урожая на показатели качества. Наиболее востребованы у сельхозтоваропроизводителей показатели качества и количества клейковины, влажность.

Одной из задач сельского хозяйства в настоящее время является увеличение производства качественного зерна и обеспечение населения продуктами переработки зерна в полном объеме. Важнейший показатель, характеризующий качество зерна пшеницы – это клейковина - белковый компонент, определяющий хлебопекарные свойства зерна, его пригодность к использованию на продовольственные и другие цели.

Клейковина главный классообразующий показатель зерна пшеницы, от которого зависит его цена. Поэтому, учитывая заинтересованность сельхозтоваропроизводителей края в независимой оценке качества зерна выращенного урожая, в испытательной лаборатории филиала налажена работа по определению количества и качества клейковины. В частности, на основании показаний прибора ИДК определяют группу качества клейковины.

Анализы проводятся по заявкам товаропроизводителей, на возмездной основе, с выдачей документа о качестве.

 

ведущий агроном отдела семеноводства Жданова И.Н.

ведущий агроном отдела семеноводства Жданова И.Н.
ведущий агроном отдела семеноводства Жданова И.Н

ведущий агроном отдела семеноводства Жданова И.Н.

ведущий агроном отдела семеноводства Жданова И.Н.

фото4 6fdfb

фото4 6fdfb
определение ИДК
определение ИДК

 

 

Яндекс.Метрика