RF 21

Вы здесь:   Главная
  • Отдел качества зерна
  • 19 - 06 - 2018

     

    Основные виды деятельности:

    - орган по сертификации продукции, аккредитованный в Системе Госстандарта России, осуществляет деятельность по оформлению сертификатов соответствия на зерно и продукты его переработки, декларацию о соответствии продукции;

    - испытательная лаборатория, аккредитованная в Системе Госстандарта России, проводит испытания зерна и продуктов его переработки по физико-химическим показателям безопасности в соответствии с Гостами РФ и другими нормативными документами:

    - тепловой состав;

    - запах, цвет, внешний вид;

    - натура зерна;

    - влажность;

    - стекловидность;

    - зольность;

    - плёнчатость;

    - число падения;

    - заражённость и повреждённость вредителями;

    - металломагнитная примесь;

    - сорная и зерновая примесь;

    - массовая доля ядра;

    - массовая доля белка;

    - кислотность по болтушке;

    - массовая доля жира;

     - содержание фузариозных зёрен;

    - зёрна пшеницы, повреждённые клопом-черепашкой;

    - белизна муки;

    - заражённость возбудителем «картофельной болезни» хлеба;

    - пористость хлеба и хлебобулочных изделий;

    - кислотность хлеба и хлебобулочных изделий;

    - токсичные элементы (свинец, кадмий, медь, цинк, ртуть, мышьяк)

    - микотаксины (афлатоксин В1, охратоксин А, набулин, дезоксиниваленол, Т-2 токсин, зеараленон)

    - пестициды (хлорорганические, фосфорорганические, ртутьорганические, пестициды других групп);

    - нитраты и нитриты.

    Яндекс.Метрика