RF 21

22 - 01 - 2020

logorsc c59ca

В Республике Адыгея завершена работа по изучению и оценке качества зерна пшеницы озимой и ячменя озимого нового урожая на товарные и потребительские свойства. В ходе мониторинга было обследовано зерно, отобранное в буртах, на токах, в зернохранилищах сельхозпроизводителей, на складах перерабатывающих предприятий, а также использованы результаты исследований партий зерна, поставленных на хранение и переработку на хлебоприемные и перерабатывающие предприятия.

160226020128644 thumb 800 cde4cВсего в лаборатории филиала исследовано 481 образец озимой пшеницы из более 100 хозяйств республики, включая сведения с АО «Дондуковский элеватор». Проанализировано 286,2 тыс.тонн зерна озимой пшеницы или 68% от валового сбора (424,1 тыс.тонн) по Республике Адыгея.

Доля продовольственного зерна пшеницы в урожае 2019 года составила 234,5 тыс.тонн (или 82%) от исследованного объема, из них:

- к 3 классу с показателями клейковины от 23,0 до 28,0% отнесено 28,4 тыс.тонн (или 10%) от исследованного объема;

- к 4 классу с показателями клейковины от 18,0 до 22,8% отнесено 206,1 тыс.тонн (или 72%) от исследованного объема.

Зерно 5 класса составило 51,7 тыс.тонн (или 18%) от исследованного объема.

Следует отметить, что продовольственное зерно урожая 2019 года очень хорошего качества. Это отражено в высокой доле пшеницы с клейковиной I группы (70-75 единиц ИДК), и полном отсутствии доли зерна с клейковиной III группы. Показатель «натура» в зерне этого сезона достигал до 848 г/л. Это говорит полноценно сформированном зерне, что в дальнейшем будет определять качество и количество пшеничной муки. Такие показатели пшеницы, как влажность и стекловидность так же не превышали предельно допустимых норм, согласно ГОСТ 9353-2017 «Пшеница. Технические условия», что свидетельствует о вызревшем, сухом и содержащем максимальное количество белка зерне.

Также, в лаборатории филиала проанализировано 36,4 тыс.тонн озимого ячменя, что составило 65% от валового сбора по республике (56,2 тыс. тонн). По результатам мониторинга озимого ячменя в текущем году 91% зерна отнесено ко 2-му классу и 9% - к 1 классу.

 

 

Филиал ФГБУ «Россельхозцентр»

по  Республике Адыгея

logorsc c59ca

Погодные условия текущего сельскохозяйственного года в значительной степени сказались на урожайность и качество зерна. Присутствовали ряд негативных факторов, которые сказались как отрицательно на фитосанитарном состоянии озимых, так и положительно на формирование качества зерна.

Не смотря на наличие негативных факторов, уровень агротехники возделывания, научный подход начиная с подбора сорта, подготовки семян, защитных и уходных мероприятий, а также расчетливая стратегия уборки способствовали получению хорошего урожая и качественного зерна.

По состоянию на 05.07.2019 года филиалом исследовано 49 тыс.т (или 18% от валового сбора) зерна озимой пшеницы нового урожая .

По предварительным результатам мониторинга зерна нового урожая на долю продовольственной пшеницы приходится 64%  от обследованного зерна, в том числе 53% это пшеница 4 класса и 12% – 3 класса.

В продовольственном зерне нового урожая показатель клейковины составляет в среднем 20,4% (минимальный показатель составляет 16,8%, максимальный – 25,0%) (в 2018 г. максимальный показатель достигал 19,9%, минимальный – 16,0%). Высокие значения натуры от 790 до 845 г/л указывают на полноценно сформированное зерно и большой потенциал выхода муки.

Содержание фузариозных зерен нового урожая значительно ниже показателей предыдущих 5 лет.

Качество урожая текущего года значительно отличается от качества урожая за последние 5 лет.

Мониторинг зерна продолжается.

Филиал ФГБУ «Россельхозцентр»

по Республике Адыгея

 

logorsc c59ca

В Министерстве сельского хозяйства Республики Адыгея состоялось заседание межведомственной рабочей группы по предупреждению чрезвычайных ситуаций в период проведения комплекса уборочных работ сезона 2019 года под председательством Министра сельского хозяйства республики Владимира Павловича Свеженца. В работе заседания приняли участие сотрудники филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Адыгея, представители Главного управления МЧС России по Республике Адыгея, управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея, ФГБУ «Краснодарская военизированная служба по активному воздействию на метеорологические и другие геофизические процессы».

На повестке дня обсуждались вопросы по соблюдению мер и правил пожарной безопасности, проведения мероприятий по защите сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений от градобития в период проведения уборочной компании 2019 года (https://www.instagram.com/mcx_ra).

В ходе заседания была составлена дорожная карта по профилактическим выездам межведомственной рабочей группы, в состав которой вошли сотрудники филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Адыгея.

За период с 25 по 28 июня 2019 года было обследовано 58 полей в 9 муниципальных образованиях на предмет соблюдения требований пожарной безопасности перед проведениемуборочных работ.

По итогам осмотров с хозяйствами были проведены профилактические разъяснения, предприняты предупредительные меры в отношении выявленных нарушений.

Филиал ФГБУ "Россельхозцентр"

по Республике Адыгея

107139, Москва, Орликов пер.,д. 1/11.
Тел. (495)733-98-35, (495)661-09-91,
факс (495)745-95-63
E-mail: rscenter@mail.ru

Яндекс.Метрика