RF 21

21 - 01 - 2019

DSC 3224 decbd

В филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Чувашской Республике поступают образцы зерна нового урожая для проверки на хлебопекарные качества. На сегодняшний день проверили 101 пробу пшеницы и ржи. По результатам проверки  установлено, что качество озимой пшеницы в основном соответствует 3 и 4 классу.

«Зерно высоконатурное (от 714 до 830 г/л), с высоким числом падения (от 165 до 419 с) и стекловидностью от 33 до 50%. Благоприятные погодные условия повлияли на хлебопекарные свойства основных зерновых культур, - отмечают  специалисты отдела семеноводства и  качества зерна. -  Главный показатель качества зерна пшеницы – массовая доля клейковины доходила до 32%».

Наибольшую часть проверенного зерна составляет пшеница 3-го класса (65%), 4-го класса - 30%, 5-го класса – 5%.

Качество ржи в объеме  80% от обследованной соответствует кондициям показателям качества 1-го класса. Во всех классах ржи отмечается высокая натура от 700 до 761 г/л и высокое число падения – 195-238 с.

 

В филиале ФГБУ «Россельхозцентр» по Чувашской Республике функционирует Испытательная лаборатория, уполномоченная на право проведения испытаний и оформления протоколов испытаний объектов сертификации в Системе добровольной сертификации «Россельхозцентр» (Свидетельство уполномочивания № РОСС RU ДС 1.6.1.021 до 13.05.2020).

В Испытательной лаборатории проводятся исследования пищевых продуктов и продовольственного сырья, кормов и кормовых добавок, воды, почвы, удобрений и химических средств защиты растений на критерии качества и безопасности: физико-химические показатели; микотоксины; пестициды; нитраты, нитриты; тяжёлые металлы; витамины.

DSC 2871 f44b6

 В связи с ростом на российском рынке фальсифицированных пестицидов, удобрений в лаборатории  проводятся анализы на содержание действующего вещества в препаратах. В большом количестве проводятся анализы на содержание нитратов в овощах, фруктах для садоводов-любителей. Востребовано определение   этого показателя  для продукции, которая направляется в детские сады, школы, для продажи на рынке.

Для получения высоких урожаев сельскохозяйственной  продукции необходимо знать pH водной вытяжки, поэтому садоводы-огородники постоянно приносят образцы почвы для определения этого показателя.

Для  сельхозтоваропроизводителей, обеспокоенных качеством зерна,  в лаборатории проводятся определение содержания белка, микотоксинов.       

На сегодняшний день в Испытательной лаборатории филиала проанализировано 57 проб, сделан  71 анализ, в том числе на содержание действующего вещества в пестицидах - 19 анализов, на микотоксины -  17 и на определение pH водной вытяжки - 6.

Специалисты всегда готовы оказать квалифицированную помощь всем обратившимся по исследованию растениеводства и почвы на качество и безопасность, определение качества пестицидов, качества протравливания  семян.

 

1 zakupaem pshenitsu 9177e

   Для осеннего сева 2018 года потребность в семенах озимых зерновых культур в Чувашской Республике составляет 26,6 тыс. тонн. На 7 сентября т.г. сельхозтоваропроизводителями всех форм собственности засыпано 24,2 тыс. тонн семенного материала озимых зерновых культур. Из них на посевные качества специалистами филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Чувашской Республике проверено 23,5 тыс. тонн. По результатам испытаний 94% отнесено к кондиционным и 6 % к некондиционным по  показателям «засоренность сорными семенами». Из всего количества засыпанного семенного материала озимых зерновых культур – 21,7 тыс. тонн составляет озимая пшеница, 2,04 тыс. тонн озимая рожь и 0,46 тыс. тонн озимое тритикале.

Яндекс.Метрика