RF 21

24 - 06 - 2019

19 июня 2019 года Шабалина Светлана Валериевна, главный агроном по защите растений Тюменского межрайонного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области, приняла участие в заседании комиссии по защите выпускных квалификационных работ студентов группы 01 ТСХ15-о ГАПОУ ТО «Агротехнологический колледж» (Отделение Нижняя Тавда) по специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

 Тавда 2 db502
 Шабалина Светлана Валериевна, главный агроном по защите растений Тюменског омежрайонного отдела филиала ФГБУ "Россельхозцентр" по Тюменской области на заседании комиссии (на фото справа)

Светлана Валериевна не только вошла в состав комиссии по защите дипломов, но и так же выступила рецензентом ряда выпускных работ по направлению растениеводства. «Со студентами данного курса, я знакома с их первого года обучения, - рассказывает Светлана Валериевна. - Ежегодно они показывали отличные результаты в учебе и любознательность к своей профессии. Итогом их обучения стали выпускные квалификационные работы, которые выполнены качественно и на актуальные для сельского хозяйства темы».

Тавда 1 faeda

Светлана Шабалина очень тесно сотрудничает с учебными заведениями Нижнетавдинского района: проводит практические занятия со школьниками и студентами, является куратором научно-исследовательских работ, проводит экскурсии по лаборатории отдела. Учителя и школьники всегда рады видеть ее у себя на занятиях.

   13-14 июня делегация Воронежской области под руководством первого заместителя руководителя Департамента аграрной политики - Александра Бочарова, в составе: председателя АККОР - Владимира Шипилова, эксперта по сертификации филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Воронежской области - Людмилы Иголкиной, проректора по учебной работе Воронежского государственного аграрного университета имени Императора Петра I –  Натальи Дерканосовой, декана факультета ветеринарной медицины и технологии животноводства -  Александра Аристова, заведующего кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы - Сергея Семенова и глав К(Ф)Х из Острогожского, Воробьевского, Лискинского и других районов области посетила Ярославскую область с целью ознакомления с производством органической продукции.

 

дел Воронеж лбл aa0f4

молочная ферма c21d7   В ходе делового визита делегация побывала в органических предприятиях холдинга ООО «АгриВолга»: на молочно-товарной ферме «Головино», овцеферме «Харапугино», познакомилась с особенностями содержания крупного рогатого скота мясных и молочных пород, мелкого рогатого скота в соответствии с требованиями ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации». По итогам переговоров с руководством МТФ достигнута предварительная договоренность по прохождению производственных практик на органических предприятиях холдинга.

   Своими знаниями и практическим опытом поделились представители научного сообщества Всероссийского НИИ маслоделия и сыроварения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН», сохранившие старинные традиции и применившие их в новые подходы. В текущем году ВНИИ маслоделия и сыроварения исполняется 75 лет. Сотрудники института проинформировали, что несмотря на многочисленные перестройки продолжают активно работать и в настоящее время. Также проинформировали о необходимости глубокого знания биотехнологических и микробиологических процессов для дальнейшего обеспечения качества и безопасности продукции. В научно-исследовательском институте организовано опытно-промышленное производство, позволяющее осуществлять не только научные разработки, но так же апробацию и реализацию. Дегустация, проведенная в соответствии со всеми правилами сенсорики, подтвердила высокое качество сыров и масла, выработанных в опытно-промышленных условиях ВНИИ маслоделия и сыроварения.

   С опытом продвижения и реализации органической продукции на потребительском рынке Ярославля познакомились на примере фирменного магазина органической продукции «Органик Маркет». Практические советы по организации ремесленного производства сыра и его реализации получены в процессе посещения торговых организаций и кафе сыроварни Марии Коваль.

сыр cadd8   Важные жизненные советы по организации сырного бизнеса в сырной лавке дала Ирина Вырупаева, автор сыра «Лес», завоевавшая в Париже Золотую медаль в мае текущего года. Всего в конкурсе участвовало 952 образца сыров со всего мира, которые дегустировали 135 членов жюри.

   Международный Салон сыра и молочных продуктов» — Mondial du Fromage 2019 — проводится 1 раз в 2 года. Это – один из крупнейших и самых престижных международных форумов производителей сыра и молочных продуктов, в рамках которого проводятся презентации и дегустации продукции, Международный конкурс на лучшего сырного кулинара и Международный конкурс сыров и молочных продуктов.

   Насыщенная программа предоставила уникальную возможность изучить одну из лучших отечественных практик в области производства органической сельскохозяйственной продукции, что положительно скажется на качестве нашей работы, а некоторые руководители уже серьезно  задумались об освоении новой технологии и обеспечении населения безопасной и здоровой едой.

   Участники делегации высоко оценили организацию данного мероприятия.

   

  

Дети посетили новое здание филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РБ по адресу город Уфа, улица Кулибина 40. Рианна и Айлина Хаматшины, Самира Мухаметова осмотрели испытательную лабораторию по микроклонированию растений. Заведующая лабораторией - кандидат биологических наук Динара Гарифуллина рассказала ребятам о клонировании картофеля, о сортах, показала процесс черенкования. Возле здания на стадии завершения установка теплицы, в которую высадят черенки. Дети с большим интересом слушали лекцию Динары Вакилевны, задавали вопросы. Маленькую Айлину очень удивил процесс выращивания картошки из пробирки. Она изъявила желание прийти посмотреть, как будут высаживать черенки. Экскурсию по зданию продолжила заведующая отделом защиты растений Эльма Садыкова. - Растения, также как дети, требуют к себе трепетного отношения, заботы. Так же, как и вы, они могут заболеть. Тогда необходимо их лечить. А когда на них нападают вредители – защищать, - отметила Эльма Маузировна. Рианну, которая в сентябре пойдет в школу, интересовал злободневный вопрос: - Эльма Маузировна, почему на улице очень много бабочек! В том году летом их не было столько! Они тоже вредят растениям? - Я очень рада, что ты такая наблюдательная девочка. Действительно, многие регионы России подверглись атаке бабочки-репейницы, о которой ты спрашиваешь. Но если вы заметили, этих бабочек стало намного меньше, чем две недели назад. Мы держим на контроле ситуацию и постараемся, чтобы они не принесли вреда, - ответила Эльма Маузировна. Самира Мухаметова пойдет в 5 класс. Активная девочка учится в гимназии, посещает кружки, музыкальную школу. Папа Самиры – начальник отдела семеноводства Салават Магфурович удивляется тому, как дочь успевает за день переделать столько дел! Самира интересуется работой отца и многое знает про сельское хозяйство. Она подробно рассказала девочкам про саранчу. Дети были рады познакомиться с коллегами своих пап, услышать слова похвалы, увидеть место, где они работают.

 

Пресс-служба филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РБ.

#РоссельхозцентрпоРБ#Спапойнаработу

 

DSC 0388 81e88DSC 0383 a27d6

Яндекс.Метрика